?

Log in

No account? Create an account

Фенхель

Увидела его недавно в Ленте и когда появились лишние деньги реши попробовать приготовить)
Пробежалась по рецептам - что-то конкретное не понравилось, по этому суммировала что было и получился салат и суп.

Салат "Богический"
Фенхель - 1,5 луковицы
Руккола - горстка
Апельсин - 1 шт
Помидор - 1 шт
Оливки - горстка
Оливковое масло
Перец, соль
Лимон

Все порезать и заправить лимонным соком и маслом. Фенхель очистила от верхнего слоя, вырезала кочерыжку и срезала зеленые ростки.
Апельсин порезала как везде пишут - что б тез прожилок был, а сок выдавила в ту же миску. Остальное как обычно. Рукколу я вообще не режу. Еще у меня оливок оставалось чуть-чуть. Тоже положила.

Просто так салат было не интересно есть, душа требовала что-то еще и тут я нашла 3 картофелинки в мундире на столе. Мама варила накануне. Я как раз давила чеснок в суп и выдавила пару зубчиков в пиалку, добавила лимонный сок и оливковое масло. Помешала и вылила на нарезанный кружочками картофель. 2 минуты микроволновке и вуаля) Чеснок, кстати, почти не чувствовался, зато сочетание картофеля и лимона мне очень понравилось)

Суп! Гороховый с фенхелем.
С супами у меня своя заморочка - либо я крошу все ювелирно и подбирая чуть ли не по цветам, либо я режу как попало, а потом делаю крем-суп.
Времени морочиться у меня не было, так что я поставила горох вариться. Пока он закипал, я делала салат. К почти кипящему гороху я добавила

Фенхель - 1,5 луковицы + зеленые росточки
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков, пропущенных через чеснокодавилку
Специи - прованские+перец, соль

Все! Горох варю до состояния каши, потом в блендер и готово) Фенхель дал очень интересный привкус. А салат с ним получился свежий и с необычным вкусом) Всем советую!


Решила что пора реанимировать свой жж. Хотя бы рецептами и рукоделием.

[reposted post] Giveaway

УПД. Конкурс закрыт. Вот тут объявляли победителя
****************
Ура!

Я очень давно ничего тут не раздавала, но я обещала, что к Новому году будет маленький сюрприз, так, что вот он, долгожданный Giveaway.

Кому вот такой сказочный подсвечник с муми-троллями?

picture 013

Если вы раньше таких не виделиCollapse )


Правила супер-просты:
- просто делаете перепост у себя в блоге
(в открытом доступе, т.е. без замков)
- и под этим постом в комментариях оставляете ссылку на ваш перепост

Все!

Победителя вытяну жребием в следующую пятницу!

*шепотом* победителей будет два! для второго места у меня есть сюрприз поменьше, но тоже очень муми-приятный :)

Уля

Оригинал взят у eimage в Музыкальная Машина Времени :)




МАШИНА ВРЕМЕНИ
Просто выберите год...  И вы услышите лучшую 20-ку радиохитов этого года!




1940

1950

1960

1970

1980

1990

1941

1951

1961

1971

1981

1991

1942

1952

1962

1972

1982

1992

1943

1953

1963

1973

1983

1993

1944

1954

1964

1974

1984

1994

1945

1955

1965

1975

1985

1995

1946

1956

1966

1976

1986

1996

1947

1957

1967

1977

1987

1997

1948

1958

1968

1978

1988

1998

1949

1959

1969

1979

1989

1999




Ваши кошачьи глаза


Ваши глаза и Вы via Nastra LJ
Интересное: Субкота-котики
Многие воспринимают любовь слишком серьезно. А вот Дженет и Даррел мечтали о забавном сюжете для своего помолвочного сета. И в талантливой голове Хейли из You Can’t Be Serious Photography родилась идея, которую влюбленная парочка восприняла с энтузиазмом. Продолжение в сообществе air_we_inspire.